ビタミンDとは 出典: https://www.glico.co.jp ビタミンDは、油脂に溶ける脂溶性ビタミンのひとつです。食べ物からとるほかに、日光を浴びると私たちの体内でもある程度つくり出せるビタミンです。 少し […]
積極的に食べたい♪豚肉レシピ ■低糖質レシピ☆炊飯器で簡単!紅茶豚 豚かたまり肉400g卵4個紅茶ティーバック2個水豚肉がかぶるくらい生姜(薄切り)3枚■ ☆漬け汁醤油100cc糖質0の日本酒50cc酢50ccラカント大 […]
豚肉にふくまれるビタミンB1がすごい! ビタミンB1はお米など糖質の代謝を促進し、身体全体の細胞を活発に働かせる原動力になります。また、皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあるため美肌づくりに役立ちます。肌荒れや口内炎などの […]
鉄(Fe) 出典: https://www.eatsmart.jp 鉄は60~70%は血液に、残りは肝臓や骨髄、筋肉などに存在します。血液が体のすみずみまで酸素を運搬したり、筋肉が収縮したり、コラーゲンを合成したりするの […]
ビタミンB₁とは? 出典: https://www.eatsmart.jp ビタミンB1は、主に炭水化物の代謝を助けてエネルギーを産生するほか、筋肉疲労時にたまる乳酸の燃焼にも関与するため「疲労回復ビタミン」と呼ばれてい […]
ビタミンKとは 出典: https://www.eatsmart.jp ビタミンKには血液を凝固させたり、カルシウムの骨沈着を促したりする作用があります。腸内細菌により、体内でも一部合成されます。植物性食品に含まれるのは […]
アミノ酸って何? アミノ酸とは、一言でいえばタンパク質を作っている最小の成分です。 地球上のあらゆる生命、植物も動物もアミノ酸が作り出すタンパク質から出来ています。 アミノ酸は全ての生命の素なのです。 私たちの細胞の一つ […]
コレステロールとは 出典: https://www.glico.co.jp コレステロールは脂質の一種で、食品中に含まれ食事によって摂取するものと、私たちの体内でつくられるものとがあります。体の細胞膜や性ホルモンの材料に […]
手作りなら安心!糖質OFFスイーツを作ろう♪ 出典: https://www.flickr.com 今年の夏は暑い!こんな時には、どうしてもひんやりしたスイーツが食べたくなる時も多いですよね。でも血糖値が気になる…という […]
脂質とは? 脂質は肉の脂や植物油、コレステロールなどの主な成分で、炭水化物やたんぱく質とともに3大栄養素といわれています。身体の主要なエネルギー源になるほか、細胞膜やホルモン、体の仕組みに働きかける生理活性物質の材料にな […]
夏間近!みなさん夏の準備はできてますか?トマトもキュウリも茄子もすごくおいしい季節です! 夏が旬の野菜って?? ■ナス 出典: https://www.natural-life.jp いまやナスは一年中出回っていますが、 […]
「少しだるい、クーラーの当たり過ぎなのかな?」こんなシチュエーションこの時期は少なくないですよね。夏風邪の原因、予防法を見ていきましょう! 2018年夏に気をつけたい夏風邪の症状とは? 出典: https://medic […]
夏間近!みなさん夏の準備はできてますか? トマトもキュウリも茄子もすごくおいしい季節です! 夏が旬の野菜って?? 50音 【魚介類】 【野菜類】【あ】 あおりいか 青唐辛子あじ アスパラガス穴子 あまご 鮎 あわび 【い […]
みなさん、暑い日々が続きますが、体調管理は万全ですか? 季節の変わり目でもありますので、要注意です! 今回は夏バテ対策です。 夏バテとは、、 出典: https://health.goo.ne.jp ざっくりですが、夏バ […]
「標準体重って重くない?」ダイエットをしたことがある方は思ったことがあるかもしれません。では、本当に自分で納得する体重は何キロでしょう? 今の自分のステータスを知ろう! ご自身の、身長、体重は把握していますか?怖くて体重 […]
ビタミン様物質ってなに? 出典: https://www.aloe-webshop.com ビタミン様物質は体内においてビタミンに似た重要な働きをするものやその作用を助ける成分のことをいいます。体内で合成され、欠乏症が起 […]
ナイアシンって何? ナイアシンは、約500種類の酵素を活性化させる働きがあり、体内のさまざまな代謝を助けています。たんぱく質、炭水化物、脂質の代謝によるエネルギー産生や身体を構成する成分の合成、そしてアルコールの分解に不 […]
葉酸って何? 出典: https://www.eatsmart.jp 葉酸は、遺伝情報を担う核酸の合成を助けて新しい細胞を作るのを促すほか、赤血球の生成や動脈硬化予防の働きもあります。ほうれん草の葉から見つかったビタミン […]
ビタミンB₁₂とは? 出典: https://www.eatsmart.jp ビタミンB12は、新しい細胞を作るための遺伝情報を担う核酸と、たんぱく質の合成に必要です。とくに赤血球や神経細胞の合成に深くかかわっていること […]
ビオチンって何? 出典: https://www.eatsmart.jp ビオチンは体内の酵素を活性化し、たんぱく質、脂質、炭水化物の材料であるアミノ酸、脂肪酸、糖の合成や、エネルギー産生などを助けます。名前からはわかり […]