糖尿病食事レシピ【　あまーい☆アスパラの胡麻和え　】

2023年6月7日

作り置きにもピッタリ！夏野菜のうまみを存分にいただける一皿です。

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１人当たりの栄養価情報
　　　　・カロリー　　　：　25.5kcal
　　　　・糖質　　　　：　1.4ｇ
　　　　・たんぱく質　：　1.7ｇ
　　　　・脂質　　　　：　1.4ｇ

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～材料（２人分）～

アスパラ 6本
♦白ごま（すったもの）大匙2
♦醤油小2
♦ラカントS 小匙1

①　アスパラは根元を折り、多めのお湯で1～2分茹でます。

②　茹であがったら取り出し、冷まします。冷めたら根本の筋を包丁で丁寧に取り除きます。

③　アスパラを斜め3～4等分にカットします。

④　♦を混ぜたものにアスパラを加え、混ぜ合わせたら完成！

アスパラの筋が多い場合は、ピーラーで皮をむいても◎です♪

隠れ糖尿病とはどのような症状をいうのでしょうか？
糖尿病はいわば誰でもなりうる病気です。
最近、少し太り気味、けだるい、喉も乾きやすい、、、
もしかしたら自分も。。？食事、日頃の運動で予防できることがあるかもしれません。