ナイアシンって何? ナイアシンは、約500種類の酵素を活性化させる働きがあり、体内のさまざまな代謝を助けています。たんぱく質、炭水化物、脂質の代謝によるエネルギー産生や身体を構成する成分の合成、そしてアルコールの分解に不 […]
*************** 1人当たりの栄養価情報 ・カロリー : 346kcal ・糖質 : 2.7g ・たんぱく質 : 12.75g ・脂質 : 29.7g **** […]
*************** 1人当たりの栄養価情報 ・カロリー : 74kcal ・糖質 : 6.8g ・たんぱく質 : 3.5g ・脂質 : 3.9g ******** […]
落とし卵が入ったスープって、特別感がありますよね♪キノコたっぷりトマトスープに半熟卵がとろ~りとろける絶品スープです^^ 材料 ~二人分~ トマト缶 1/2缶(200g)水 300ml […]
規則正しい生活、その定義はなんなのでしょうか?今日あなたは何時に起きましたか? 「規則正しい」の秘訣は睡眠にあった! 一日は朝、目覚めてから始まりますが、実は昨日の眠る時から翌日のコンディションが決まります。それはズバリ […]
「食べる順番療法」って聞いたことありますか?身体は、摂取するものによって、栄養の吸収率はもちろん変わってきます。それは、摂取する順番によっても変わってくるのです。 あなたはいつも何から口にしますか?? 野菜から食べると血 […]
糖尿病は自覚症状がないまま進行し、予備群でも放置していれば必ず糖尿病になってしまうという予防しくい病気です。だから油断大敵! あなたは大丈夫ですか?そんな糖尿病を予防するポイントをまとめてみました。 糖尿病はなにが怖いの […]
クロムの摂取が糖尿病に効果がないのかと言うと、必ずしもそうではありません。クロムの投与が、糖尿病改善に効果が見られる場合もあるのです。 実際のところ、多くの人が気になっているであろう、2型糖尿病に効果があった例も報告され […]
食事療法の目的 食事療法は、すべての糖尿病患者さんに必要な基本的な治療法です。食習慣を改善し、血糖値を良好にコントロールすることが目的で、糖尿病の疑いがあると診断されたときから開始します。『食事療法=カロリー制限』の印象 […]
犬を飼う人が増えたと同時に犬の糖尿病も増えています。犬の糖尿病は思ったよりも管理が大変な病気です。大切な愛犬を守るためにも犬の糖尿病について知っておきましょう。 犬の糖尿病の基本 ■犬の糖尿病の病態 犬の糖尿病は膵臓から […]
糖尿病の予防、そして肥満の予防に効果あり。 地中海式ダイエットがどういうものかの説明の前に、まずはいきなりその効果から。 1999-2000年にかけて北スペインで実施された断面研究(男女3162名)があります。伝統的な地 […]
2型糖尿病では、塩分の摂り過ぎが心筋梗塞などの合併症につながってしまうと言われています。 減塩を意識することは、高血圧を防ぎ、合併症の進行を抑える事につながります。では、塩分はどのくらい抑えればよいのでしょう? 意外な落 […]
日本ならではの食材「納豆」の豊富な栄養素 「大豆は畑の肉」と言われているのは、ご存知ですよね。 それは蛋白質のアミノ酸の構成が動物性蛋白質と似ているのでからなのです。 その大豆を発酵させた納豆には、植物性タンパク質、カル […]
中食とは、弁当、惣菜、冷凍食品など加工食品を買ってきて、自宅で食べることです。 ライフスタイルの変化にもあって、共働きなどしている多忙な家庭においては、弁当や惣菜は作る手間がかからず非常に役に立つ商品です。 ただ、糖尿病 […]
血糖値上昇が緩やか!きのこ類の栄養素データ きのこは漢方薬としても欠かせない食品群。有名な”霊芝”、”冬虫夏草”などの生薬もきのこです。 きくらげなども薬膳などに頻繁に用い […]
菊芋の効能とは?目次 ・「菊芋」って?・菊芋の効能・菊芋の効能を活かす調理法・菊芋を乾燥させ不末にした場合の効能は?・菊芋の効能を活かすレシピ 「菊芋」って? 菊芋は、キク科ヒマワリ属の植物です。菊の花に似た黄色い花を咲 […]
糖尿食、野菜の上手な摂り方とは!? 糖尿病の方にとって欠かせない食材に野菜があります。野菜は糖質が少なく食物繊維が多いため、糖尿病の方にとっては最高の食材。ちなみに食物繊維には、水溶性と不溶性の2種類があるのをご存じでし […]
食材からアプローチ:血糖値上昇を緩やかにする食べ物 ■たまねぎ たまねぎは、血をサラサラにしてくれる万能選手であり、ミネラルが豊富なので血糖値上昇を緩やかにする効果が期待できます。 生で食べる時は辛みを抜く為によく水でさ […]
糖尿病性腎症による透析患者さんはなんで食事療法が大切なの? ■水分と塩分の摂取を出来る限り控える 透析中の食生活の基本は、まず第一に水分と塩分のコントロールが重要になってきます。塩分を摂ると、口渇感が強くなり、水分がほし […]
今回はいよいよ食品交換表についてです! 「糖尿病食事療法のための食品交換表」を持っている方はお手元に用意して見直してみて下さいね! 意外と安価で手に入るので、これからやってみる!興味がある!方は買ってみても良いかもしれま […]