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コラム

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管理栄養士、医師、料理家などによるコラムコーナーです。


コラムの記事一覧

頑張る栄養くん!~ミネラル 鉄(Fe)編)~

頑張る栄養くん!~ミネラル 鉄(Fe)編)~

見えないところでも頑張ってくれている栄養!今回は鉄編!


頑張る栄養くん!~ビタミンC編!~

頑張る栄養くん!~ビタミンC編!~

見えないところでも栄養は頑張ってくれています!今回はビタミンC編!


頑張る栄養くん!~ビタミン ビタミンB₁~

頑張る栄養くん!~ビタミン ビタミンB₁~

見えないところでも栄養は頑張ってくれています!今回はビタミンB₁編!


頑張る栄養くん!~ビタミン ビタミンK~

頑張る栄養くん!~ビタミン ビタミンK~

見えないところでも栄養は頑張っています!今回はビタミンK編です


頑張る栄養くん!~ビタミン編 ビタミンEの働き~

頑張る栄養くん!~ビタミン編 ビタミンEの働き~

見えないところでも栄養は頑張ってくれています。今回はビタミンE編!


頑張る栄養くん!~ビタミン編 ビタミンAの働き~

頑張る栄養くん!~ビタミン編 ビタミンAの働き~

見えないところでも栄養は頑張ってくれています。今回はビタミンAについて


頑張る栄養くん!~ビタミン編~

頑張る栄養くん!~ビタミン編~

見えなくても栄養は頑張ってくれています!今回はビタミン初級編!


頑張る栄養くん!~脂質編③(コレステロールって悪いもの?)~

頑張る栄養くん!~脂質編③(コレステロールって悪いもの?)~

見えないところでも、栄養は頑張ってくれています!今回は脂質編の第三弾!


頑張る栄養くん!~脂質編①~

頑張る栄養くん!~脂質編①~

見えていないところでも栄養は頑張ってくれています。栄養素の基礎を理解して毎日の献立作りに役立ててください。今回は脂質編です!


頑張る栄養くん! ~たんぱく質②(アミノ酸編)~

頑張る栄養くん! ~たんぱく質②(アミノ酸編)~

見えてなくても栄養くんは今日も頑張ります! 今回はたんぱく質編の第2弾!


頑張る栄養くん!~たんぱく質編①~

頑張る栄養くん!~たんぱく質編①~

見えてなくても栄養くんは今日も頑張ります! 栄養素の基礎を理解するシリーズ。今回はたんぱく質編第一弾!


栄養ってどのくらいとればいいの?日本人の栄養摂取基準!

栄養ってどのくらいとればいいの?日本人の栄養摂取基準!

毎日食事からとっている栄養ですが、 どのくらい摂ればいいんだろう。。。? 一度思ったことないですか? 今回は日本人の摂取基準を解説します!


頑張る栄養くん!~炭水化物・糖質編~

頑張る栄養くん!~炭水化物・糖質編~

からだの中で栄養はこんなにも頑張ってくれています!先ずは栄養素の基礎を理解しましょう。 今回は炭水化物と糖質です。


夏風邪に注意!長引く前にこの予防法を!!

夏風邪に注意!長引く前にこの予防法を!!

夏風邪とは、名前の通り夏に引く風ですが、 意外と長引くことも、、、 夏風邪の予防特集です!


知りたかった!理解が深まる糖尿病の検査項目 前編

知りたかった!理解が深まる糖尿病の検査項目 前編

糖尿病になってしまった・・・。糖尿病の勉強を始めたいけど、何から始めればいいか分からない・・・。そんなあなたのために、糖尿病を知る上で必要な基礎知識をまとめています。過去の記事では糖尿病の診断基準を取り上げましたので、今度は検査項目について、前編・中編・後編と3回に分けて少し掘り下げてみようと思います。


絶対知っておかなきゃいけない事!糖尿病と癌。

絶対知っておかなきゃいけない事!糖尿病と癌。

日本人の死因第一位ご存知ですか?それは癌です。 糖尿病に罹患すると、癌発症に一歩近づきます。 全然大丈夫だよ!と思っている方も、このことをぜひ少しでも覚えておいてください。 癌は「発症しにくくすること」はできても「発症させない」ことはできません。 その理由は、、、


頑張る栄養くん!~ミネラル初級編~

頑張る栄養くん!~ミネラル初級編~

見えていないところでも栄養は頑張ってくれています!今回はミネラル編!


頑張る栄養くん!~ビタミン様物質ってなに?~

頑張る栄養くん!~ビタミン様物質ってなに?~

見えないところでも栄養は頑張ってくれています!あまり耳にしませんが、今回はビタミン様物質について!


頑張る栄養くん!~ビオチン編~

頑張る栄養くん!~ビオチン編~

見えないところでも栄養は頑張ってくれています!今回はビオチン編!


頑張る栄養くん!~ビタミンB₁₂編~

頑張る栄養くん!~ビタミンB₁₂編~

見えないところでも栄養は頑張ってくれています。 今回はビタミンB12編 ! 貧血などに悩まされたことはありませんか? 私たちの血液に大きくかかわってきています。