ビタミンとは 出典: https://www.glico.co.jp ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではありませんが、人が健全に成長し、健康を維持する働きをしています。つまり、ビタミンは他の栄養素がうまく働く […]
アミノ酸って何? アミノ酸とは、一言でいえばタンパク質を作っている最小の成分です。 地球上のあらゆる生命、植物も動物もアミノ酸が作り出すタンパク質から出来ています。 アミノ酸は全ての生命の素なのです。 私たちの細胞の一つ […]
コレステロールとは 出典: https://www.glico.co.jp コレステロールは脂質の一種で、食品中に含まれ食事によって摂取するものと、私たちの体内でつくられるものとがあります。体の細胞膜や性ホルモンの材料に […]
たんぱく質って何? たんぱく質は、炭水化物、脂質とともに3大栄養素といわれ、主に身体の構成成分となるほか、割合は少ないですがエネルギー源としても使われます。たんぱく質は、アミノ酸が50個以上つながったものでできています。 […]
脂質とは? 脂質は肉の脂や植物油、コレステロールなどの主な成分で、炭水化物やたんぱく質とともに3大栄養素といわれています。身体の主要なエネルギー源になるほか、細胞膜やホルモン、体の仕組みに働きかける生理活性物質の材料にな […]
「少しだるい、クーラーの当たり過ぎなのかな?」こんなシチュエーションこの時期は少なくないですよね。夏風邪の原因、予防法を見ていきましょう! 2018年夏に気をつけたい夏風邪の症状とは? 出典: https://medic […]
ビタミン様物質ってなに? 出典: https://www.aloe-webshop.com ビタミン様物質は体内においてビタミンに似た重要な働きをするものやその作用を助ける成分のことをいいます。体内で合成され、欠乏症が起 […]
ナイアシンって何? ナイアシンは、約500種類の酵素を活性化させる働きがあり、体内のさまざまな代謝を助けています。たんぱく質、炭水化物、脂質の代謝によるエネルギー産生や身体を構成する成分の合成、そしてアルコールの分解に不 […]
葉酸って何? 出典: https://www.eatsmart.jp 葉酸は、遺伝情報を担う核酸の合成を助けて新しい細胞を作るのを促すほか、赤血球の生成や動脈硬化予防の働きもあります。ほうれん草の葉から見つかったビタミン […]
ビタミンB₁₂とは? 出典: https://www.eatsmart.jp ビタミンB12は、新しい細胞を作るための遺伝情報を担う核酸と、たんぱく質の合成に必要です。とくに赤血球や神経細胞の合成に深くかかわっていること […]
ビオチンって何? 出典: https://www.eatsmart.jp ビオチンは体内の酵素を活性化し、たんぱく質、脂質、炭水化物の材料であるアミノ酸、脂肪酸、糖の合成や、エネルギー産生などを助けます。名前からはわかり […]
パントテン酸ってなに? 出典: https://www.eatsmart.jp パントテン酸は多くの酵素を活性化する物質として、体内のいろいろな化学反応を助ける働きがあり、3大栄養素(たんぱく質、脂質、炭水化物)の代謝や […]
癌と糖尿病は深いかかわりがあることがデータから証明されています。糖尿病が危険因子となって発症しているケースもあるという事です。癌の発症メカニズムから、予防まで、知識として頭に入れておきましょう! 日本人の死因順位 悪性新 […]