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１人当たりの栄養価情報
・カロリー ： 116kcal
・糖質 ： 4.7ｇ
・たんぱく質 ： 3.7ｇ
・脂質 ： 8.75ｇ
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2023年9月11日
糖尿病食事レシピ【 レモンでさっぱり☆中華風わかめサラダ 】
食物繊維をたくさん摂取したくて、わかめをたくさんたべられるレシピを考えました。ボリュームがあって低カロリーが嬉しい♪
～材料（２人分）～
レタス 1/2玉
きゅうり 1本
糖質ゼロハム 4枚
感想わかめ １つかみ
★ドレッシング★
ごま油 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
レモン汁 大さじ１
ラカントS 小さじ１
にんにくチューブ 1～2cm
白ごま 大さじ１
塩コショウ お好みで
～作り方～
① 乾燥わかめは水で戻し、ザルにあけて水分を切っておきます
② レタスは洗って一口大に切ります。きゅうり、ハムは千切りにします。材料は全てよく水気を切っておきます。
③ ドレッシングの材料をボールに入れ、よく混ぜあわせます。
④ レタス、きゅうり、ハム、わかめをボールに入れ、ドレッシングとよく混ぜあわせたら完成です。
＼コツ・ポイント／
味は塩コショウで調節してください。白ごまは粗めに摺ると香りが出て美味しいです。
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