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１人当たりの栄養価情報
・カロリー ： 32kcal
・糖質 ： 3ｇ
・たんぱく質 ： 2.6ｇ
・脂質 ： 1.1ｇ
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2023年9月6日
糖尿病食事レシピ【 ★糖質オフの味方★レタスの中華スープ 】 ～あと一品編～
糖尿病の方でもおいしくお食べられるレシピです。 スープならレタスの外側の葉も捨てずに美味しく食べられます！ハムが良い味を出すので絶対入れてください＾＾
～材料（２人分）～
レタス 2枚
糖質ゼロハム 2枚
玉ねぎ 小1/2個
♦水 400ml
♦ウエイパー 小匙1
♦白だし 小匙1
♦薄口しょうゆ お好みで
～作り方～
① レタスは一口大に手でちぎっておきます。ハム、玉ねぎは1cmの細切りにします。
② ♦の材料を鍋に入れ、ハム、玉ねぎを入れて5分ほど煮込みます。最後にレタスを入れてしんなりしたら完成♪
③ 味が足りない場合は薄口しょうゆで調節してください。
＼コツ・ポイント／
レタスは食べにくい固い部分や、外側の葉など生では食べにくい箇所を使うと◎
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