糖尿病食事レシピ【　厚揚げの豚バラ巻き串　】

2023年9月3日

おつまみにもオススメ！塩コショウで味付けしただけのシンプルな料理です＾＾こんなの居酒屋にあったら絶対注文しちゃいます♡

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１人当たりの栄養価情報
　　　　・カロリー　　　：　268kcal
　　　　・糖質　　　　：　0.4ｇ
　　　　・たんぱく質　：　13.8ｇ
　　　　・脂質　　　　：　22.4ｇ

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～材料（２人分）～

厚揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2枚（150ｇ)
豚バラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8枚
塩、コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　多め

①　厚揚げはザルにあけ、上からお湯を回しかけて油抜きをします。

②　厚揚げを8等分に切ります。カットした厚揚げに、豚バラ薄切りをくるっと一周半巻きます。上から塩コショウを濃い目にかけます。巻き終わりを閉じるように串で刺します。

③　魚焼きグリルに銀紙をひいて、片面8分ずつ強火で焼いたら完成♪ご家庭のグリルの火加減により時間は調節してください。

厚揚げに味がないので、多めに塩コショウを振ってください。もしくは味を薄めにしてポン酢で食べるのもオススメです！