＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１人当たりの栄養価情報
・カロリー ： 149kcal
・糖質 ： 4.1ｇ
・たんぱく質 ： 12ｇ
・脂質 ： 8ｇ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2023年8月12日
糖尿病食事レシピ【 ひき肉ともやしの味噌スープ 】
ヘルシーなもやしをたっぷり使用した食べるスープです。味噌ラーメンのようなコクがあり、これだけでお腹いっぱいになれます＾＾
材料 ～二人分～
もやし 1袋
ひき肉 80g
キャベツ 30g
乾燥わかめ ひとつかみ
♦にんにく（チューブ） 2cm
♦豆板醤（チューブ） 2cm
♦水 2カップ（400ml）
味噌 適量
塩、コショウ 少々
作り方
① フライパンでひき肉ともやしを炒めます。ひき肉から脂が出てきたらふき取りながら、完全に火を通します。
② ひき肉ともやしを鍋に移し、キャベツを加えます。♦の材料を全て入れて煮込みます。
③ 5分ほど煮たら火を止め、わかめ、味噌、塩コショウで味を調えたら完成です。
コツ・ポイント
我が家の味噌だと大匙2強ですが、味噌によって味が変わりますので「適量」としています。味をみながら、少し濃い目に仕上げてください＾＾♪
関連するタグ
