糖尿病食事レシピ【糖質オフ★鶏ささみのパン粉焼き】

2023年6月30日

粉チーズでしっかり味がついているので、何もつけなくてもそのまま美味しい♪お弁当にもオススメです。

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１人当たりの栄養価情報
　　　　・カロリー　　　：　124.5kcal
　　　　・糖質　　　　：　0.2ｇ
　　　　・たんぱく質　：　11.1ｇ
　　　　・脂質　　　　：　8.3ｇ

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～材料（２人分）～

鶏ささみ肉　　　　　　　　3本
クレイジーソルト　　　　適量
★乾燥バジル　　　　　　3振り
★パン粉　　　　　　　　　1/2カップ
★粉チーズ　　　　　　　大匙1.5～2
オリーブオイル　　　　　　適量

①　ささみは筋を取り、開いて広げます。食べやすく1/2にカットします。クレイジーソルトを両面にふりかけます。

②　ビニール袋に★の材料を入れ、よく混ぜます。パン粉は細かい方が良いので、粗びきの場合はビニール袋上から麺棒でコロコロして細かくします。

③　ビニール袋にささみを入れ、衣がしっかりつくように手でもみこみます。

④　フライパンにオリーブオイルを1cmほど入れ、熱します。衣をつけたささみを並べ、両面をカリッと焼いたら完成です！

ささみを薄くしておくことで、すぐに火が通りカリッと仕上がります。