糖尿病食事レシピ  【 レタスと豚肉の塩だれ炒め 】 

糖尿病食事レシピ  【 レタスと豚肉の塩だれ炒め 】 

糖尿病の食事レシピ!糖尿病と診断されてしまった。ご家族が糖尿病。。。 食事療法が主と言われてもやり方がわからない、そんなあなたのために 糖尿病専用に、美味しく食べられる糖質オフレシピです! レタスはサラダにばかり使ってしまうという方にオススメ♪実は、炒めてもシャキシャキ感が残って美味しいんです^^


***************

1人当たりの栄養価情報
    ・カロリー   : 458kcal
    ・糖質     : 0.5g
    ・たんぱく質  : 3.7g
    ・脂質     : 22.7g

***************

~材料(2人分)~

レタス : 1/4玉
豚バラ肉 : 50g

★塩ダレ★
ごま油 : 大匙2
塩 : 小匙1/2
中華スープの素 :小匙1/2
粗びき黒コショウ : たっぷり

~作り方~

① レタスと豚肉は一口大にカットします。レタスはザルに入れ、流水で洗います。

② 熱したフライパンに豚肉を入れ、炒めます。火が通ったら、水気を切ったレタスを入れます。

③ レタスがしんなりしてきたら、塩ダレを混ぜて火を止めます。

④ お皿に盛り付け、お好みで黒コショウを更に追加して完成です。

\コツ・ポイント/

レタスを入れてからは強火でサッと炒めてください。レタスのシャキシャキ感が残ります。

この記事のライター

あおいまる編集部のIです。

最新の投稿


食事療法。完治を目指せ、食事で糖尿病改善に導こう!

食事療法。完治を目指せ、食事で糖尿病改善に導こう!

糖尿病の完治を目指すために一番大事なのが、食事です。具体的には食事療法といいますが、実際はどのような療法なのでしょうか?交換表が理解できない、続けるが難しい、かえってストレスを感じてしまう。様々な悩みがあると思いますが、ここで一つ復習して見ましょう! すべてがわかる丸わかり辞典2限目です。


糖尿病予防・改善に!毎日使える低糖質レシピ 鶏肉編(1)

糖尿病予防・改善に!毎日使える低糖質レシピ 鶏肉編(1)

毎日の食事を考えるのが大変…そんな時に使えるおいしいレシピをご紹介します!今回は鶏肉編です。


出張先でも!外来で人工透析をしている病院 6選 ~東京23区内版~

出張先でも!外来で人工透析をしている病院 6選 ~東京23区内版~

出張先で透析病院を探している方、必見! 外来でも受け付けている人工透析病院一覧です。


糖尿病でも大丈夫!晩酌に最適、ちょい食べおつまみレシピ集(1)

糖尿病でも大丈夫!晩酌に最適、ちょい食べおつまみレシピ集(1)

お酒が大好きだったけど糖尿病になってしまった…健康のことを考えたい…そんなときに、お酒を一切あきらめるよりも、できるだけからだに優しくおいしく過ごせたら最高ですね。糖尿病の方でも大丈夫なおつまみレシピをご紹介します!


頑張る栄養くん!~ビタミンC編!~

頑張る栄養くん!~ビタミンC編!~

見えないところでも栄養は頑張ってくれています!今回はビタミンC編!