糖尿病食事レシピ【まるでオムライス★アスパラと鶏肉のオムレツ

糖尿病食事レシピ【まるでオムライス★アスパラと鶏肉のオムレツ

糖尿病の方でも美味しく食べられるレシピ。オムライスが食べたくなったとき、具を多くしてなんとか我慢しようと考えたレシピです。タマゴに生クリームを加えてふんわり☆


材料


   アスパラ     2本
   鶏むね肉     60g
   玉ねぎ      1/2個
   ◆卵       大2個
   ◆生クリーム  大さじ2
   ◆塩こしょう   少々
   ケチャップ    大さじ1
   コンソメ(顆粒) 少々~小さじ1/2
   バター      5g×2

作り方

① アスパラは根本を折って1分ほど下茹でします。鶏胸肉、アスパラ、玉ねぎを1cm角くらいの一口大にカットします。バター5gをフライパンに熱し、材料を炒めます。

② 材料に火が通ったら、ケチャップとコンソメを加えて水分を飛ばします。一度お皿に取り出しておきます。

③ 別のフライパンにバター5gを熱し、◆をよく混ぜたものを流し入れます。周りに火が通ってきたら、手順2の中身を入れます。

④ フライパン手前に向かって、オムライスを作る要領で中身を巻いたら完成です♪

1人当たりの栄養価情報

    ・カロリー   : 275 kcal
    ・糖質     : 5.5g
    ・たんぱく質  : 14.3g
    ・脂質     : 20.55g

\コツ・ポイント/

ケチャップの水分を飛ばすことで、ベチャっとしなくなります^^

楽しく糖尿病ケアをしましょう(#^.^#)

この記事のライター

あおいまる編集部のIです。

関連する投稿


菊芋の効能を効率的に得よう!「菊芋」のおいしいレシピ集(4)

菊芋の効能を効率的に得よう!「菊芋」のおいしいレシピ集(4)

「菊芋」は、私たちの食卓にそれほど馴染みのあるものではないかもしれません。 しかし低カロリーでさまざまな健康効果も期待できるので、これまでに食べたことがない方も挑戦してみる価値のある食材と言えるでしょう。 日々の食卓に上手に菊芋を取り入れられるレシピをご紹介するまとめ第4弾です!


菊芋の効能を効率的に得よう!「菊芋」のおいしいレシピ集(3)

菊芋の効能を効率的に得よう!「菊芋」のおいしいレシピ集(3)

「菊芋」は、私たちの食卓にそれほど馴染みのあるものではないかもしれません。 しかし低カロリーでさまざまな健康効果も期待できるので、これまでに食べたことがない方も挑戦してみる価値のある食材と言えるでしょう。 日々の食卓に上手に菊芋を取り入れられるレシピをご紹介するまとめ第3弾です!


菊芋の効能を効率的に得よう!「菊芋」のおいしいレシピ集(1)

菊芋の効能を効率的に得よう!「菊芋」のおいしいレシピ集(1)

「菊芋」は、私たちの食卓にそれほど馴染みのあるものではないかもしれません。 しかし低カロリーでさまざまな健康効果も期待できるので、これまでに食べたことがない方も挑戦してみる価値のある食材と言えるでしょう。 日々の食卓に上手に菊芋を取り入れられるレシピをご紹介します。


菊芋の効能を効率的に得よう!「菊芋」のおいしいレシピ集(2)

菊芋の効能を効率的に得よう!「菊芋」のおいしいレシピ集(2)

「菊芋」は、私たちの食卓にそれほど馴染みのあるものではないかもしれません。 しかし低カロリーでさまざまな健康効果も期待できるので、これまでに食べたことがない方も挑戦してみる価値のある食材と言えるでしょう。 日々の食卓に上手に菊芋を取り入れられるレシピをご紹介するまとめ第2弾です!


糖尿病にコーヒーは効果有!日常にコーヒーを取り入れよう!

糖尿病にコーヒーは効果有!日常にコーヒーを取り入れよう!

糖尿病とコーヒーには意外な関連性があるのをご存知でしたか? 意外とご存じない方も多いのですが、糖尿病にコーヒーが有効であるとされています。 糖尿病になぜコーヒーが有効とされているのか、その成分から徹底解説します。


最新の投稿


女性には糖尿病における大きなリスクがある

女性には糖尿病における大きなリスクがある

糖尿病発症リスクに男女差があるってことは知っていましたか? 直接原因ではなく女性ホルモンが関わり内臓脂肪を増やしてしまうことです。しっかりと仕組みを知り、予防対策につなげましょう


糖尿病をもつ人にとって安全かつ有効な運動療法とは?

糖尿病をもつ人にとって安全かつ有効な運動療法とは?

運動が必要です、糖尿病には運動が欠かせないなど耳が痛くなるほど聞く話しです。しかし運動の必要性やどんな効果があるのかなど運動に関することは、よく考えると疑問が出てくるものではないでしょうか。運動と糖尿病の関りを深く知ることで、より一層運動に興味を持つことにもなります。運動と糖尿病の関係の解説です。


糖尿病を見つけるために早めの検査を!

糖尿病を見つけるために早めの検査を!

糖尿病を早く見つけるために検査が何より大事です。糖尿病と診断されるためにどのような検査があるのでしょうか? 検査の内容と合わせて、そもそも知ってるようで意外と説明できない糖尿病についても詳しく見ていきましょう。


コレステロールの基本を知って上手にコントロール

コレステロールの基本を知って上手にコントロール

コレステロールが高いと聞けば良くない印象を持ちますが、実はとても大事な役割を持っています。コレステロールと上手に付き合うためには、基本を知ることが大切です。コレステロールの薬やサプリメントなどの情報と合わせて知識を高めましょう。


管理栄養士が教える!〜糖尿病とおやつ〜

管理栄養士が教える!〜糖尿病とおやつ〜

糖尿病の方は良く好きなものが食べられなくなるのが辛い。それがとてもストレスになると聞きます。 しかし、ちょっとした心がけで随分気持ちが軽くなりますよ。