糖尿病食事レシピ【まるでオムライス★アスパラと鶏肉のオムレツ

糖尿病食事レシピ【まるでオムライス★アスパラと鶏肉のオムレツ

糖尿病の方でも美味しく食べられるレシピ。オムライスが食べたくなったとき、具を多くしてなんとか我慢しようと考えたレシピです。タマゴに生クリームを加えてふんわり☆


材料


   アスパラ     2本
   鶏むね肉     60g
   玉ねぎ      1/2個
   ◆卵       大2個
   ◆生クリーム  大さじ2
   ◆塩こしょう   少々
   ケチャップ    大さじ1
   コンソメ(顆粒) 少々~小さじ1/2
   バター      5g×2

作り方

① アスパラは根本を折って1分ほど下茹でします。鶏胸肉、アスパラ、玉ねぎを1cm角くらいの一口大にカットします。バター5gをフライパンに熱し、材料を炒めます。

② 材料に火が通ったら、ケチャップとコンソメを加えて水分を飛ばします。一度お皿に取り出しておきます。

③ 別のフライパンにバター5gを熱し、◆をよく混ぜたものを流し入れます。周りに火が通ってきたら、手順2の中身を入れます。

④ フライパン手前に向かって、オムライスを作る要領で中身を巻いたら完成です♪

1人当たりの栄養価情報

    ・カロリー   : 275 kcal
    ・糖質     : 5.5g
    ・たんぱく質  : 14.3g
    ・脂質     : 20.55g

\コツ・ポイント/

ケチャップの水分を飛ばすことで、ベチャっとしなくなります^^

楽しく糖尿病ケアをしましょう(#^.^#)

この記事のライター

あおいまる編集部のIです。

関連する投稿


糖尿病でも大丈夫?甘党に朗報!「オリゴ糖」が血糖値を上げにくくする?

糖尿病でも大丈夫?甘党に朗報!「オリゴ糖」が血糖値を上げにくくする?

オリゴ糖が糖尿病患者に人気なんです!糖尿病を予防する為には、食事療法、運動療法、薬物療法が最も適しています。その中の食事療法で、今注目されているのがオリゴ糖なのですが、なぜ、このオリゴ糖が糖尿病患者に人気なのでしょうか?


糖尿病食事レシピ【 お弁当に★アスパラの肉巻き 】 

糖尿病食事レシピ【 お弁当に★アスパラの肉巻き 】 

糖尿病の方でもおいしく食べられるレシピ。 夕飯と翌日のお弁当にまで入れられます!にんじんとミニアスパラで綺麗な格子柄にして、見た目も美味しく仕上げました^^


糖尿病食事レシピ【きのこスープ】

糖尿病食事レシピ【きのこスープ】

糖尿病患者さんでも美味しく食べられるレシピ。きのこ類は免疫調整物質(BRM)の一つ、グルカンが豊富に含まれており、免疫力を高めます。


糖尿病食事レシピ【絶対おいしい★納豆キムチ冷奴】

糖尿病食事レシピ【絶対おいしい★納豆キムチ冷奴】

糖尿病の方でもおいしく食べられるレシピです。キムチ味がこってり♪スタミナがつく冷奴です。キムチが余ったら是非作ってみてください^^


糖尿病食事レシピ【エリンギの梅しょうゆ焼き】

糖尿病食事レシピ【エリンギの梅しょうゆ焼き】

糖尿病の方でもおいしく食べられるレシピ。大好きなエリンギをたっぷり1パック使用しました♪ お弁当にもおつまみにもよく合うあっさり味です^^


最新の投稿


糖尿病でも大丈夫?甘党に朗報!「オリゴ糖」が血糖値を上げにくくする?

糖尿病でも大丈夫?甘党に朗報!「オリゴ糖」が血糖値を上げにくくする?

オリゴ糖が糖尿病患者に人気なんです!糖尿病を予防する為には、食事療法、運動療法、薬物療法が最も適しています。その中の食事療法で、今注目されているのがオリゴ糖なのですが、なぜ、このオリゴ糖が糖尿病患者に人気なのでしょうか?


糖尿病食事レシピ【 お弁当に★アスパラの肉巻き 】 

糖尿病食事レシピ【 お弁当に★アスパラの肉巻き 】 

糖尿病の方でもおいしく食べられるレシピ。 夕飯と翌日のお弁当にまで入れられます!にんじんとミニアスパラで綺麗な格子柄にして、見た目も美味しく仕上げました^^


糖尿病を理解するための基礎知識3点 初級編 part2

糖尿病を理解するための基礎知識3点 初級編 part2

糖尿病と診断されてしまった方、糖尿病の勉強を始めようとしている方、そんな方々のために、糖尿病を知る上で必要な基礎知識をまとめています。今回は、糖尿病とは何なのか、原因と分類について書いてみました。是非参考にしてみてください。


糖尿病食事レシピ【きのこスープ】

糖尿病食事レシピ【きのこスープ】

糖尿病患者さんでも美味しく食べられるレシピ。きのこ類は免疫調整物質(BRM)の一つ、グルカンが豊富に含まれており、免疫力を高めます。


糖尿病を理解するための基礎知識5点 初級編

糖尿病を理解するための基礎知識5点 初級編

糖尿病になってしまった・・・。糖尿病の勉強を始めたいけど、何から始めればいいか分からない・・・。そんなあなたのために、糖尿病を知る上で必要な基礎知識を簡単にまとめてみました。糖尿病の原因や体の中で起こっていること、放っておくとどうなってしまうのかなど、基礎的な知識を身につけたい方は、是非参考にしてみてください。