管理栄養士が行く！糖質制限レストラン&カフェ外食巡り　vol.1「渋谷：BIO Café」

こんにちは！東京ロカボ娘の記事へようこそ！
この記事では、私が実際にヘルシーレストランに行って、
お店の雰囲気、メニュー、を写真などでわかりやすくご紹介していこうと思います！

糖尿病の方、糖質制限中の方が外食する際のお店選びの参考になれば幸いです。

今回はこちら！

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渋谷オーガニックCafé
「BIOCafé　（ビオカフェ）」

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場所：東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオI 1F

今回私が食べたのは【ランチメニュー】でした！

ランチメニューは

■メインディッシュ

■無農薬野菜のサラダバー

■ブレット、デトックスウォーター、スープ、ハーブティー　飲み放題、食べ放題

のメニューでした！

時期や日によってメニューが違うようですので
公式メニューはこちら↓

前菜

■好きな分だけ！
サラダバー
デトックスウォーター
ブレット

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管理栄養士メモ：

サラダを好きな分だけと言うのは、
本当に魅力的です！
なぜなら、前菜としてお腹がすいている時に、
しっかり胃の中の野菜の引出に食物繊維がはいるから！

食べる順番療法も、自然に成り立ちますね♪

また、スープは少しずつ飲むようにしましょう！
食事中の大量の水は胃酸を薄めて、
食物を十分に消化できなくなってしまう可能性があるからです！

しかし、食品自体に水分を多く含んでいるので、
一切取らないのは難しいですね、、！

なので、せめて、自分から水分を多くとらないように心がけましょう！

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それでは
次回の
東京ロカボ娘のヘルシーレストラン日記をお楽しみに♪