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食事療法&フード&グルメ

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糖尿病の食事療法に関する情報や、おすすめの食事や食材、お菓子の情報、また糖質制限やカロリーオフの外食の情報を中心にお届けするコーナーです。

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食事療法&フード&グルメの記事一覧

食事療法。完治を目指せ、食事で糖尿病改善に導こう!

食事療法。完治を目指せ、食事で糖尿病改善に導こう!

糖尿病の完治を目指すために一番大事なのが、食事です。具体的には食事療法といいますが、実際はどのような療法なのでしょうか?交換表が理解できない、続けるが難しい、かえってストレスを感じてしまう。様々な悩みがあると思いますが、ここで一つ復習して見ましょう! すべてがわかる丸わかり辞典2限目です。


[お腹が弱い人必見!]お腹を壊したときの対処法

[お腹が弱い人必見!]お腹を壊したときの対処法

突然にくる腹痛、嫌ですよね。私自身、お腹が弱くてよくお腹を壊してトイレに出ては入ってを繰り返す日が何日か続く時があります。同じような体験をしたことのあるそこのあなた!必見!! お腹を壊したときの対処法、ここで学んじゃいましょう!!


最強野菜!?知られざる!ブロッコリーの効能!

最強野菜!?知られざる!ブロッコリーの効能!

料理の食材として優秀で、使い勝手が良くサラダやシチューなどにもよく使われるブロッコリーですが、美味しいのはもちろん、それだけでなく 非常に栄養が豊富な野菜として注目されてきています。


糖尿病食事療法は内容だけではNG!実は大事な「食事時間」。

糖尿病食事療法は内容だけではNG!実は大事な「食事時間」。

糖尿病の基本的な治療として大事なものの一つである「食事療法」 摂取エネルギー量や食事内容だけでなく、食べる「時間」や「かける時間」も大事であることをご存じですか?


糖尿病患者さん必見!食事からはじめる血糖値管理。

糖尿病患者さん必見!食事からはじめる血糖値管理。

病院で血糖値が高めだと言われた人や、遺伝的に糖尿病の恐れがある人、糖尿病になると中々食事管理も難しく、どこをどう正せば正常な血糖値に下がってくれるのか、頭を悩ませる人も少なくありません。今既に高血糖の人や、糖尿病を予防したい人の為に、日常の食事を少し意識して糖尿病を予防する食べ物を紹介しましょう。


糖尿病生活 Q&A「どうして高血糖な食べ物はダメなの?」

糖尿病生活 Q&A「どうして高血糖な食べ物はダメなの?」

高血糖・高脂質なもの、食べたくなりますよね。。 ただ怖いのが食後の高血糖(食後高血糖)。 糖質制限が基本の糖尿病ですが、そもそもそれはなぜなのでしょう? ざっくり理解していてももう一度見直してみましょう!


糖尿病でも蕎麦(そば)を食べてもいいの?そばと血糖値の関係

糖尿病でも蕎麦(そば)を食べてもいいの?そばと血糖値の関係

糖尿病でも、そばが好きという患者さんは多いのではないしょうか? そばにも糖質は含まれています。糖質制限が必要になることも多い糖尿病でも蕎麦(そば)は食べてもよいのでしょうか。そばと血糖値の関係はどうなってるのでしょうか。そばは糖尿病にどんな影響があるのでしょうか?


ズバリ!糖尿病にはこの食品だ!糖尿病と食事

ズバリ!糖尿病にはこの食品だ!糖尿病と食事

糖尿病は気づきにくい病気です。去年は大丈夫だったのに、、どうして、、?ということも。。 それは生活習慣の乱れからくるものかもしれません。 なかでも食事は生きていく中で最も大事と言っても過言ではありません! 糖尿病になってしまっても食事を見直せば改善することも!


糖尿病にも好影響?毎日の食事に「納豆」を!

糖尿病にも好影響?毎日の食事に「納豆」を!

健康食品の代表格とも言える納豆ですが、糖尿病に対して好影響はあるのでしょうか? 今回は納豆の血糖値への影響や、働きをご紹介します。


糖尿病でもお米は食べたい!選ぶならコレ!

糖尿病でもお米は食べたい!選ぶならコレ!

お米と言ったら日本人の主食! 毎日欠かさず食べている人も多いと思います。 しかし、糖尿病になると、血糖値の関係でなんとなく罪悪感を感じてしまいますよね。 ・・・でも実は賢くお米を食べられる手段があったんです!


野菜を摂るならコレ!上手に血糖値を抑えよう!

野菜を摂るならコレ!上手に血糖値を抑えよう!

糖尿病の食事療法だと、一日に300gの野菜を食べることが基本とされています。 では、何を食べるとより糖尿病改善の効果が見られるのでしょうか?


菊芋の効能とは?キクイモは天然のインスリン!

菊芋の効能とは?キクイモは天然のインスリン!

「菊芋(キクイモ)」には効能があるということで食べたことがある糖尿病患者の方は多いかもしれません。 菊芋は、血糖値を下げる効果があるとして生活習慣病を気にする方の注目を集めている食べ物です。 なぜ注目を集めているのか? ここではその効能について見ていきましょう。


合併症予防にも!食事には良質なたんぱく質を!

合併症予防にも!食事には良質なたんぱく質を!

糖尿病は上がった血糖値が下がりにくくなってしまう病気です。 簡単に言えば糖質を摂らずに血糖値を上げなければいいのですが、そうもいきません。そこで、キーポイントとなるのが、タンパク質です!いかに良質なたんぱく質を摂るかで、変わってくるのかもしれません!


糖尿病でもお菓子が食べたい!どんなお菓子なら食べてもOKなの?

糖尿病でもお菓子が食べたい!どんなお菓子なら食べてもOKなの?

糖尿病ではお菓子を楽しめないかというとそうではないんです!手軽にコンビニやスーパーなど市販で買えるお菓子もあれば、手作りできるお菓子もあります。いくつか糖尿病の方でも大丈夫なものをピックアップしました。でも食べ過ぎはだめですよ。


糖尿病の食事には塩分制限が必要?高血圧予防

糖尿病の食事には塩分制限が必要?高血圧予防

糖質ばっかりであまり気にしてなかったけど、塩分制限ってやっぱり必要? 塩分制限の重要さを集めてみました!


管理栄養士が行く!糖質制限レストラン&カフェ外食巡り vol.2「渋谷:NADO」

管理栄養士が行く!糖質制限レストラン&カフェ外食巡り vol.2「渋谷:NADO」

こんにちは!東京ロカボ娘です! この記事では、外食好きの管理栄養士の私が実際に糖質制限メニューを出しているレストランやカフェに行ってわかりやすくご紹介していきます!糖尿病の方や糖質制限ダイエット中の方が外食先を探す際に参考にして下さい。 今回は渋谷にある「NADO」さんへ行ってまいりました!!


糖尿病の食事治療中でもコンビニの惣菜などの中食って大丈夫?

糖尿病の食事治療中でもコンビニの惣菜などの中食って大丈夫?

最近は中食(なかしょく)という言葉が一般的に使われるようになりました。これは、スーパー・コンビニやお惣菜屋さんで調理済みの料理を買って、自宅で食べることを言います。


管理栄養士が行く!糖質制限レストラン&カフェ外食巡り vol.1「渋谷:BIO Café」

管理栄養士が行く!糖質制限レストラン&カフェ外食巡り vol.1「渋谷:BIO Café」

初めまして!東京ロカボ娘です! この記事では、管理栄養士の私が実際に糖質制限メニューを出しているレストランやカフェに行って、お店の雰囲気、メニューをわかりやすくご紹介していきます!糖尿病の方や糖質制限ダイエット中の方が外食先を探す際に参考にして下さい。 今回は渋谷にある「BIO Café」さんへ行ってまいりました!!


みかんと血糖値。糖尿病生活に取り入れたい身近な健康食品。

みかんと血糖値。糖尿病生活に取り入れたい身近な健康食品。

みかんと血糖値に意外な関係があるのをご存知ですか? 糖尿病になると甘い果物などは食べるのをためらってしまいますよね。そんな果物ですが、糖尿病にいいとされている果物があるならば積極的に摂っていきたいですね!今回は身近な果物みかんをご紹介!


塩分取り過ぎ注意!ついつい塩分を取り過ぎてしまう人のための記事!

塩分取り過ぎ注意!ついつい塩分を取り過ぎてしまう人のための記事!

塩分の取り過ぎはよくないというイメージ誰もが持っていると思います。しかし、ついつい飲み会の帰りなどに我慢できず夜中にラーメンを食べてしまったなんてことよくあると思います。そんな方々のために、塩分を取り過ぎたときのおもな症状や対処法をご紹介していきます。