管理栄養士が行く!糖質制限レストラン&カフェ外食巡り vol.4「ヤッファ オーガニック カフェ」

管理栄養士が行く!糖質制限レストラン&カフェ外食巡り vol.4「ヤッファ オーガニック カフェ」

こんにちは! この記事では、管理栄養士の私が実際に糖質制限メニューを出しているレストランやカフェに行って、お店の雰囲気、メニューをわかりやすくご紹介していきます!糖尿病の方や糖質制限ダイエット中の方が外食先を探す際に参考にして下さい。 今回は渋谷にある「ヤッファ オーガニック カフェ」さんへ行ってまいりました!!


こんにちは!東京ロカボ娘の記事へようこそ!
この記事では、私が実際にヘルシーレストランへ行って、
お店の雰囲気、メニュー、を写真などでわかりやすくご紹介していこうと思います!

糖尿病の方、糖質制限中の方が外食する際のお店選びの参考になれば幸いです!

今回はこちら!

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『生きた野菜』を提供します
YAFFA ORGANIC CAFE ( ヤッファ オーガニック カフェ )


**************************

場所:〒150-0002
 東京都渋谷区渋谷3-27-5 東急ステイ渋谷新南口別館1F

ランチ11:30〜15:00(L.O.)
ディナー18:00〜22:00(L.O.)

休み:不定休

電話:03-6427-9988

=HOME= of YAFFA ORGANIC CAFE

http://www.yaffa.jp/index.html

渋谷の新南口から2分の場所にあるオーガニックカフェです。2000年にオープンしたオーガニックカフェです。自然栽培、有機栽培などのお野菜や、国産オーガニックチキン、豪州産オーガニックビーフなどをつかったメニューをご用意。ソムリエ店長厳選のオーガニックワインや、世界のオーガニックビールなどもございます。夏期はオープンテラスでオーガニックビアガーデンとして営業しています。

実際行ってみた!

実際に行ってみました!


今回は、JR渋谷駅の新南口から
だいたいゆっくりでも5分ぐらいで付きました!

すごく落ち着いた路地にあって、
天気も良かったのでお散歩気分♪

渋谷でしたが、周辺も忙しい感じはなく、
落ち着いて食事を楽しめるような場所です♪

テラスでも食べれるようになっていました♪

わたしは内観撮影の為、お店の中へ。。。

お店の雰囲気

お店の中はこんな感じ!

オシャレなインテリアなども並べられていて、
いるだけでちょっと幸せな気分でした(^^)

・・メニュー・・

この日のランチは写真の通り!

■ 有機玄米ランチ \1100
自然栽培された「玄米」「サラダ」「本日のメイン」のワンプレートランチ

■ オーガニックパスタランチ
「本日のオーガニックパスタ」「サラダ」「バゲット」のランチ

■ 有機野菜のスープランチ
「本日のスープ」「サラダ」「自家製フォカッチャ」「デリ2種」のランチ

■ Specialベジランチ
「野菜の盛り合わせ」「玄米 又はフォカッチャ」「カップスープ」のランチ

わたしが行ったのは平日の
ランチでしたが、
休日のランチもあるみたいです!(^^)


~休日ランチ~

■ 有機玄米ランチ
自然栽培された「玄米」「サラダ」「本日のメイン」のワンプレートランチ

■ オーガニックパスタランチ
「本日のオーガニックパスタ」「サラダ」「バゲット」のランチ

■ サンドイッチランチ
「本日のサンド」「サラダ」「ポテトフライ」のワンプレートランチ

■ 有機野菜のせいろランチ
「有機野菜のせいろ」「玄米」「カップスープ」のランチ


ここがすごい!

①ナチュラルハーモニーから届く野菜

日本全国からお野菜が届きます
自然栽培、有機栽培、減農薬栽培などの様々な栽培方法で育てられたお野菜が日本全国からナチュラルハーモニーさんを通して当店に届きます。

ナチュラルハーモニーから届く玄米

自然栽培された玄米
秋田県大潟村で自然栽培された玄米を使用しています。(※産地は変更になる場合もあります)黒米を混ぜて炊いた玄米はふっくらもっちりと炊きあがります

ナチュラルハーモニーさんからのお野菜は、ナチュラルハーモニーさんの独自の基準で放射能検査を行っております。基準値以上の検出されたお野菜は使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

厳選した調味料・食材

 できる限りオーガニックの物や、自然に近い物を選んで使用しています。胡椒やオリーブオイルはもちろんマスタード、ビネガー、お砂糖などの調味料や、パスタ、豆類、ジュースや珈琲豆、茶葉などもオーガニックの認証のあるものを使っています。

 オリーブオイルはイタリア産のオリーブから採取されるエクストラバージンオリーブオイルのみを使用しています。薬剤などを使って科学的に採取されるピュアオリーブオイルは使用しておりません。

わたしはこれを頼みました!

■ オーガニックパスタランチ
「本日のオーガニックパスタ」「サラダ」「バゲット」のランチ

最近は、この東京ロカボの記事でも、
ご飯ものばかりだったので、
今回はパスタを!(^^)

***********管理栄養士メモ**********

実際私もオーガニックパスタと言うものを
食べたのは初めてでした!

ずっと気になっていたから、
今回食べられて満足(^^)

そもそも、オーガニックパスタの定義って何なのでしょうか?

一般的に知られるオーガニックパスタとは、
有機グルテンフリーパスタの事を指すようです。

ではでは、有機グルテンフリーパスタとは??
有機食材から作られた小麦粉不使用のグルテンを含まないパスタという事になります。

グルテンフリーの効果として、
★肌の乾燥が改善
★むくみが取れる
★寝起きが良くなる
★疲れにくくなる
★ダイエット効果

などなど、、、
でも、ここで紹介したいのは、
グルテンフリーの最大の効果は血糖値の上昇を緩やかにしてくれることです!

小麦粉のグルテンを摂取すると、
このグルテンが解けずに残ってしまい、血糖値の上昇を促進してしまうということなのです。

血糖値を上げにくいなんて、
夢のような食材ですが、
医学的根拠は残念ながらまだ発表されていません。。。

効果が出る人も、でない人もいるという事ですが、
今回はせっかくのおしゃれなオーガニックカフェに来ているので、
グルテンフリーの効果を期待してみたいと思います♪


********************************

食べる順番も、気を付けて野菜から食べましょう!


飲み物は、
いっきに飲むと胃酸を薄めてしまうので、
ゆっくり適量ずつです♪


はじめてのグルテンフリーパスタでしたが、
もちもちで、小麦粉パスタと、変わらずおいしくいただけました!




ごちそうさまでした!

まとめ

今回行ったお店は、
渋谷なのに、落ち着いた雰囲気で
ゆっくり食事を楽しめました♪

グルテンフリーの良い勉強にもなったし、
美味しくいただけました(^^)

皆さまもお試しあれ~♪

それでは
次回の
東京ロカボ娘のヘルシーレストラン日記をお楽しみに♪

糖質制限中の外食、気をつけたい5つのポイント!

http://blue-circle.jp/articles/250

糖質制限中の外食の際、自分ひとりの食事はなんとかなっても、家族や友人、会社の付き合いで食事をする機会も多くあります。そんな時もポイントさえおさえれば大丈夫!糖質制限中でも外食を楽しみましょう!

この記事のライター

東京ロカボ娘です!ヘルシーレストラン巡りをしています♪
:管理栄養士

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