糖尿病食事レシピ 【 小松菜とキノコのバター醤油炒め 】 

糖尿病食事レシピ 【 小松菜とキノコのバター醤油炒め 】 

糖尿病の食事レシピ!糖尿病と診断されてしまった。ご家族が糖尿病。。。 食事療法が主と言われてもやり方がわからない、そんなあなたのために 糖尿病専用に、美味しく食べられる糖質オフレシピです! ビタミン、鉄分たっぷりの小松菜を美味しくいただくレシピです^^


***************

1人当たりの栄養価情報
    ・カロリー   : 173.5kcal
    ・糖質     : 0.8g
    ・たんぱく質  : 5.8g
    ・脂質     : 16.2g

***************

~材料(2人分)~

小松菜 : 1パック
舞茸 : 1パック
厚切りベーコン : 50g
バター : 15g
醤油 : 小匙1
粗びきコショウ : 適量

~作り方~

① 舞茸は石づきを切り落とし、手でほぐします。小松菜は根元を切り落とし、流水でよく汚れを洗い流します。

② 小松菜を舞茸と同じくらいの大きさに切ります。厚切りベーコンは1cmくらいの短冊切りにします。

③ フライパンにバターを熱し、小松菜、ベーコン、舞茸を炒めます。全体にしなっとして火が通ったら、最後に醤油を回しかけます。

④ 醤油をかけたらすぐ火からおろし、お皿に盛り付けます。お好みで粗びきコショウをかけたら完成!

\コツ・ポイント/

お好みでニンニクのみじん切りを加えても美味しいです♪

この記事のライター

あおいまる編集部のIです。

最新の投稿


お酒の場でも付き合い上手!これだけ気を付けたいこと

お酒の場でも付き合い上手!これだけ気を付けたいこと

付き合い上、お酒の席はなるべく断りたくないですよね。 しかし、糖尿が、、、そんなとき、 気を付けておきたいこと! ストレスフリーで楽しく過ごしましょう♪


糖尿病食事レシピ【卵入り♪トマトスープ】

糖尿病食事レシピ【卵入り♪トマトスープ】

糖尿病の方でも美味しく食べられるレシピ。落とし卵が入ったスープって、特別感がありますよね♪キノコたっぷりトマトスープに半熟卵がとろ~りとろける絶品スープです^^


基本の「規則正しい生活」って一体なんなの?血糖値に関係する理由

基本の「規則正しい生活」って一体なんなの?血糖値に関係する理由

朝何時に起きて、何時に朝食を食べていますか? 糖尿病の治療の基本は「規則正しい食生活」とありますが、 具体的にどのよなものなのでしょうか? 具体例と共にどうぞ!


女性必見☆ビタミンCの上手な摂り方!野菜から市販品まで!

女性必見☆ビタミンCの上手な摂り方!野菜から市販品まで!

ビタミンCと聞いてどんなイメージをお持ちですか? きっと美容にいい、健康にいい、そんなワードが思い浮かぶと思いますが、 本当にその通りです。 では、ビタミンCの本当の力、どんな摂り方をすれば効率がいいのかご紹介いたします(#^.^#)


糖尿病ケアの第一歩!食べる順番療法☆

糖尿病ケアの第一歩!食べる順番療法☆

糖尿病の食事療法って食品交換表とか難しいのばっかり、、、 でもまずはコレ!「食べる順番療法」! 誰でも簡単にダイエット感覚で出来る初めの一歩療法。