糖尿病予防!毎日使える低糖質レシピ きのこ編(2)

糖尿病予防!毎日使える低糖質レシピ きのこ編(2)

糖尿病改善のため、自炊をしたいけど、毎日の食事を考えるのが大変…そんな時に使えるおいしいレシピをご紹介します!今回はきのこ編です。


アレンジ自在!きのこのレシピ♡

低糖質*きのこのマヨネーズソテー


☆舞茸
1パック・約100g[糖質0g/16kcal]
☆しめじ
1パック・約100g[糖質1.3g/18kcal]
☆椎茸
1パック・約100g[糖質1.4g/18kcal]
(☆→好みのきのこで可
3パック分(約300g))
マヨネーズ
30g[糖質0.2g/200kcal]
塩胡椒
適量

きのこの旨みがギュッとつまった一皿☆
サラダに添えて食感を楽しむ他、
ご飯・お酒のお供にも◎の常備菜です。

低糖質*きのこのマヨネーズソテー by ミセスおおから

http://cookpad.com/recipe/2908224

きのこの旨みがギュッとつまった一皿☆ サラダに添えて食感を楽しむ他、 ご飯・お酒のお供にも◎の常備菜です。

低糖質☆秋鮭とキノコのさっぱり蒸し


生秋鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
えのき茸
1/2株
※キノコはお好みで
色んな種類をたっぷり

大さじ2
塩こしょう
適量
ポン酢
大さじ2
レモン汁
お好みで

糖質オフでも秋の味覚を楽しみましょう♪

低糖質 チキンとキノコのさっぱりグリル


ムネ肉
2枚
マイタケ
2株
シメジ
2株
エリンギ
2本
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ2
◆すりおろしニンニク
小さじ1
◆レモン汁
大さじ2
◆塩コショウ
適宜
粉チーズ
大さじ4
乾燥バジル
大さじ1

マイタケの酵素でムネ肉も柔らか!キノコの繊維もたくさん摂れます。グラタンやスープにアレンジし放題!

低糖質 チキンとキノコのさっぱりグリル by ゆうcafe

http://cookpad.com/recipe/2574239

マイタケの酵素でムネ肉も柔らか!キノコの繊維もたくさん摂れます。グラタンやスープにアレンジし放題!

低糖質!小松菜としめじのピリ辛炒め♪


小松菜
1袋
しめじ
1パック
ニンニク
1片
輪切り唐辛子(一味唐辛子でもOK)
適宜
白ワイン
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ(味塩コショウ使用)
適宜

野菜嫌いの旦那もパクパク食べてくれます!簡単節約、低糖質!ベーコンやウインナーを入れるとさらに美味しいです!

低糖質!小松菜としめじのピリ辛炒め♪ by 夢見る暴走天使

http://cookpad.com/recipe/3737149

野菜嫌いの旦那もパクパク食べてくれます!簡単節約、低糖質!ベーコンやウインナーを入れるとさらに美味しいです!

漢の低糖質料理(仮)四川風豚キノコ炒め


豚バラブロック
200g
舞茸
1/2個
しめじ
1/2個
長ネギ(みじん切り)
1/2本
もやし
1袋
ピーマン
2個
豆板醤
大さじ1
甜面醤
大さじ1
にんにく(チューブ)
4㎝程度
生姜(チューブ)
4㎝程度
赤唐辛子
1本
酒(下味用)
50cc

適量
胡椒
適量
高野豆腐(すりおろし)
大さじ2
山椒
適量

夏なので辛い物がいいかと思いました。
キノコで食物繊維をとり豚肉でビタミンをとって夏を乗り切りたい。。。。。

漢の低糖質料理(仮)四川風豚キノコ炒め by ひぃ~ろ

http://cookpad.com/recipe/3331316

夏なので辛い物がいいかと思いました。 キノコで食物繊維をとり豚肉でビタミンをとって夏を乗り切りたい。。。。。

きのこで食物繊維をしっかり採って血糖コントロールを!

様々な栄養素が摂れ、しかも低カロリー。
食物繊維が豊富で血糖値改善にも効果が期待できるきのこは、健康の維持・増進に欠かせません。
積極的に取り入れていきたいですね。

調理方法も日本人としては馴染みが深く、日々の食卓にカンタンに追加することが出来ます。
是非毎日の食事に一工夫してきのこを積極的に食べていきましょう♪

関連する投稿


糖質制限には便秘が付き物?原因と対策を知って体も気分も軽くしましょう!

糖質制限には便秘が付き物?原因と対策を知って体も気分も軽くしましょう!

糖質制限をしていると便秘はつきものなのでしょうか? 糖質制限ダイエットを行っていると、便秘という副作用がでることがあります。糖質制限の本質を振り返りながら、身体によいことと便秘解消の対策を見ていきましょう。


糖尿病で皮膚にはどんな影響が?皮膚乾燥の対策と気になる5大症状

糖尿病で皮膚にはどんな影響が?皮膚乾燥の対策と気になる5大症状

糖尿病と皮膚との関係について。糖尿病を発症すると合併症が起こりやすくなると言われているように、体にさまざまな症状が出てきます。 皮膚もその一つ。一般的に、糖尿病患者さんの約3割に何らかの皮膚病変が見られると言われています。今は大丈夫と思っていてもそこが落とし穴になります。


糖尿病による足の壊疽症状。切断しなければいけなくなる前に!

糖尿病による足の壊疽症状。切断しなければいけなくなる前に!

糖尿病による壊疽は高血糖が足を崩壊してしまう大変怖い症状です。 壊疽という恐ろしい病気のメカニズムを知ることで自分の足を守りましょう。 糖尿病と足の関係を解明するとともに、フットケアについてもお伝えします。


糖尿病とは。おかしいなと思ったらすぐ検査!

糖尿病とは。おかしいなと思ったらすぐ検査!

誰しもが一度は聞いたことがある病気、糖尿病。 でも糖尿病ってちゃんと説明できますか? いったい糖尿病ってなんなのでしょうか。 また糖尿病は気づきにくい病気でも有名です。少し違和感を感じたらすぐに検査に行って見ましょう。 知ってるようで意外と説明できない糖尿病について詳しく見ていきましょう。


糖尿病でもお菓子が食べたい!どんなお菓子なら食べてもOKなの?

糖尿病でもお菓子が食べたい!どんなお菓子なら食べてもOKなの?

糖尿病ではお菓子を楽しめないかというとそうではないんです!手軽にコンビニやスーパーなど市販で買えるお菓子もあれば、手作りできるお菓子もあります。いくつか糖尿病の方でも大丈夫なものをピックアップしました。でも食べ過ぎはだめですよ。


最新の投稿


糖質制限には便秘が付き物?原因と対策を知って体も気分も軽くしましょう!

糖質制限には便秘が付き物?原因と対策を知って体も気分も軽くしましょう!

糖質制限をしていると便秘はつきものなのでしょうか? 糖質制限ダイエットを行っていると、便秘という副作用がでることがあります。糖質制限の本質を振り返りながら、身体によいことと便秘解消の対策を見ていきましょう。


透析中の食事管理。治療中でも毎日楽しく食べたい!

透析中の食事管理。治療中でも毎日楽しく食べたい!

透析中の食事管理はとても大切です。特に、水分・たんぱく質の管理は重要で、毎食バランス、摂取量を考えなければなりません。さまざまな制限などにしばられるとストレスを感じてしまいとても大変な食事管理ですが、でも食事は楽しみたいですよね。そのためにもしっかりした知識を身につけてください。


糖質制限中の外食、気をつけたい5つのポイント!

糖質制限中の外食、気をつけたい5つのポイント!

糖質制限中の外食の際、自分ひとりの食事はなんとかなっても、家族や友人、会社の付き合いで食事をする機会も多くあります。そんな時もポイントさえおさえれば大丈夫!糖質制限中でも外食を楽しみましょう!


糖尿病で皮膚にはどんな影響が?皮膚乾燥の対策と気になる5大症状

糖尿病で皮膚にはどんな影響が?皮膚乾燥の対策と気になる5大症状

糖尿病と皮膚との関係について。糖尿病を発症すると合併症が起こりやすくなると言われているように、体にさまざまな症状が出てきます。 皮膚もその一つ。一般的に、糖尿病患者さんの約3割に何らかの皮膚病変が見られると言われています。今は大丈夫と思っていてもそこが落とし穴になります。


境界型糖尿病は食事や生活など自分次第で完治する!

境界型糖尿病は食事や生活など自分次第で完治する!

境界型糖尿病と診断されてショックを抱えてませんか? でも境界型糖尿病は、食事や運動などのちょっとした日常生活の工夫で糖尿病にはならない、しかも完治する病気です。糖尿病予備群ともいわれる境界型糖尿病を知り、そこから脱出しましょう。