糖尿病食事レシピ【 ネギしょうゆダレ☆揚げ出し豆腐 】  

糖尿病食事レシピ【 ネギしょうゆダレ☆揚げ出し豆腐 】  

糖尿病の食事(糖尿病食事療法)お困りではありませんか? 糖尿病の方でもおいしく食べられるレシピです! お豆腐は糖質オフの強い味方♪特製しょうゆダレをたっぷりかけてどうぞ!


糖尿病と診断されてしまった。ご家族が糖尿病。。。
食事療法が主と言われてもやり方がわからない、そんなあなたのために
糖尿病専用に、美味しく食べられる糖質オフレシピです!

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1人当たりの栄養価情報
    ・カロリー   : 97kcal
    ・糖質     : 4.5g
    ・たんぱく質  : 8.5g
    ・脂質     : 4.7g

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~材料(2人分)~

木綿豆腐 1丁
片栗粉 お好みで
♦だし汁 大匙2
♦醤油 大匙2
♦しょうがすりおろし 小匙1
♦白ごま 大匙1
  

~作り方~

① 木綿豆腐はふきんに包み、重しをして1時間ほど水切りします。4等分に切って、更にキッチンペーパーで水気をよくふき取ります。

② 軽く片栗粉をはたき、揚げ油で色よくなるまで揚げます。

③ 豆腐の油を切っている間に、♦の材料を全て混ぜます。器に豆腐を盛り、しょうゆダレをかけたら完成♪

\コツ・ポイント/

豆腐は多めの油で焼くだけでも◎です!

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ズバリ!糖尿病を改善する食品はこれだ!糖尿病の食事!

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この記事のライター

あおいまる編集部のIです。

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