糖尿病予防・改善に!毎日使える低糖質レシピ 豚肉編(2)

糖尿病予防・改善に!毎日使える低糖質レシピ 豚肉編(2)

糖尿病改善のため、自炊をしたいけど、毎日の食事を考えるのが大変…そんな時に使えるおいしいレシピをご紹介します!今回は豚肉編です。


積極的に食べたい♪豚肉レシピ

低糖質レシピ☆炊飯器で簡単!紅茶豚


豚かたまり肉
400g

4個
紅茶ティーバック
2個

豚肉がかぶるくらい
生姜(薄切り)
3枚
■ ☆漬け汁
醤油
100cc
糖質0の日本酒
50cc

50cc
ラカント
大さじ3

炊飯器で簡単に作れるレシピです!
柔らかで香りもよくて、美味しいですよぉ☆

低糖質レシピ☆炊飯器で簡単!紅茶豚 by rinn1119

http://cookpad.com/recipe/3859656

炊飯器で簡単に作れるレシピです! 柔らかで香りもよくて、美味しいですよぉ☆

低糖質!とん平焼き


豚バラ
150g 糖質0.2g
キャベツ
1/5玉 糖質5.1g
もやし
1袋の半分 糖質2.6g
たまご
4個 糖質2.0g
豆乳
大さじ2 糖質0.36g
紅生姜
大さじ1くらい 糖質0.6g
青のり
大さじ1くらい 糖質2.6g
ソース
大さじ2 糖質8.4g
マヨネーズ
大さじ2 糖質0.2g
塩コショー
適宜

全体量で糖質22.06g
1人分で糖質11.03g

低糖質!とん平焼き by パルコ♪

http://cookpad.com/recipe/3642431

全体量で糖質22.06g 1人分で糖質11.03g

オーブンで作る!豚肉の香草焼き

豚もも塊肉80g
にんにく5g
オリーブオイル小さじ1/2
ドライタイム 0.2g
はちみつ0.5g
醤油小さじ1/4
塩0.6g
あらびきブラックペッパー少々
ブロッコリー
プチトマト
グリーンリーフ

簡単で、おもてなしにもおすすめの一品。豚肉は、糖質の代謝を促すビタミンB1を豊富に含みます。

豚肉とかぶの生姜炒め 糖質10g


豚こま切れ肉
150g
玉ねぎ
1個(小)約70g
かぶ
3個(約300g)
生姜
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
青ネギ
1本
醤油、酒
各小さじ1
塩、こしょう
各小さじ1/2

暑い日にうれしいさっぱり味のおかず!
みりん・砂糖を使わず、美味しいーローカーボのおかずを作れる!

豚肉とかぶの生姜炒め 糖質10g by ダイエット食事

http://cookpad.com/recipe/4023754

暑い日にうれしいさっぱり味のおかず! みりん・砂糖を使わず、美味しいーローカーボのおかずを作れる!

糖質カット!冷めてもサクサク!ミラノカツ


豚肉(トンカツ用)
2枚
高野豆腐
2個
粉チーズ(パルメザン)
大さじ1.5〜2
小麦粉
少々

1個
塩・胡椒
少々

高野豆腐の衣で糖質をカット、チーズの香りでワインにもピッタリ

糖質カット!冷めてもサクサク!ミラノカツ by Rockook

http://cookpad.com/recipe/1915564

高野豆腐の衣で糖質をカット、チーズの香りでワインにもピッタリ

食事療法で楽しく健康生活!

ビタミン不足というと、手軽に摂れるサプリメントに頼りがちですが、できれば毎日の食事の中からきちんと摂りたいものです。特にビタミンB1は身近な食品から摂取することができます。

豚肉のビタミンB1の含有量は食品の中でもトップクラスで、牛肉の8倍です。(五訂食品成分表による)他にも、太りにくい身体を作る「ロイシン」、睡眠障害を改善する「トリプトファン」、脳を活性化する「アラキドン酸」なども含まれています。
豚肉は脂が多いため敬遠してしまう方には、脂が少ないヒレ肉をオススメします。

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